坛丘小学召开食堂安全管理专题会
日期:2025-11-04 14:01:22  浏览量:14

2025年11月4日,坛丘小学召开食堂安全管理专题会议,分管校长钱卫华、金建辉副主任以及食堂工作人员参加本次会议。首先钱校长肯定了大家在食堂工作中取得的成就,并提出了新的要求。接着金老师着重向食堂工作人员解读了盛泽实验小学教育集团食堂安全管理制度。从多环节明确规范,保障师生用餐安全。

制度要求:食材需每日验菜、索证采购,生熟分开存放、加工前漂洗验菜,餐食留样48小时;餐具用前消毒,食堂常清洁、配消防器材;员工规范用厨具、参与应急演练,严禁私带餐食,违规从严处理。要求员工将制度落实到工作实处,共同努力,为师生员工提供安全可口的校园餐。

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